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日本食品公司研發(fā)新品種洋蔥 切開(kāi)時(shí)不會(huì)讓人流淚

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2015-04-02 08:57:53
來(lái)源:新華網(wǎng)   編輯:秦小夢(mèng)
  洋蔥是廚房里最常見(jiàn)的蔬菜之一,但切洋蔥時(shí)產(chǎn)生的刺激氣味常使人流淚,讓不少人對(duì)它又愛(ài)又恨。不過(guò),上述情況可能很快成為歷史。

  日本一家食品公司3月31日宣布,公司研發(fā)出一種“無(wú)淚”洋蔥,讓人們?cè)谇兴鼤r(shí)不會(huì)再流淚。公司科研人員發(fā)現(xiàn),切開(kāi)洋蔥時(shí)的氣味中含有一種刺激人流淚的物質(zhì)??蒲腥藛T設(shè)法通過(guò)一種離子大幅減少這種刺激物,從而使洋蔥氣味不再刺激流淚。公司一名發(fā)言人表示,目前尚未決定是否會(huì)把這種“無(wú)淚洋蔥”投入商業(yè)化生產(chǎn).

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