臺灣區(qū)冷凍食品工業(yè)同業(yè)公會總干事沈達(dá)認(rèn)為,大陸這幾年養(yǎng)殖業(yè)、海洋捕撈都發(fā)展得很好,而臺灣水產(chǎn)品缺乏原料,希望臺灣可以和大陸加強(qiáng)交流、優(yōu)勢互補(bǔ)。
作為臺灣海洋大學(xué)漁業(yè)系教授和臺灣水產(chǎn)學(xué)會秘書長,鄭學(xué)淵感受到近幾年兩岸高校的科研項(xiàng)目交流和水產(chǎn)學(xué)會的交流合作都很緊密,他說,兩岸的交流合作能給大家?guī)砉餐睦妗?/p>
“大陸的優(yōu)勢是原料和市場,臺灣的優(yōu)勢是技術(shù),未來在創(chuàng)新、科技,尤其是利用水產(chǎn)食品生物進(jìn)行萃取加工、制成生物醫(yī)藥制劑方面,兩岸可以有更多的合作。”鄭學(xué)淵如是認(rèn)為。
鄭學(xué)淵說,漁業(yè)的交流在兩岸交流尤其是閩臺交流中是最早的,很早之前海上就有漁民在做交流。“我想漁業(yè)的合作算是一個尖兵,再后來才是農(nóng)業(yè)、商貿(mào)的交流,這算是一個標(biāo)桿,這方面未來可以有更多的合作,兩岸可以實(shí)現(xiàn)共贏。”
臺灣漁業(yè)方面有很多優(yōu)勢,被大陸專家所看好。福建農(nóng)林大學(xué)教授陳麗嬌稱,臺灣的海洋食品開發(fā)、休閑食品做得很有特色,包裝也很有特色,這些都是大陸可以學(xué)習(xí)的;而大陸在水產(chǎn)品原材料、養(yǎng)殖技術(shù)等方面的優(yōu)勢,也可以幫助臺灣的農(nóng)產(chǎn)品加工實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展。
集美大學(xué)教授王志勇也認(rèn)為,福建和臺灣都各自有一些特有的水產(chǎn)品種,可以互相引進(jìn);在養(yǎng)殖技術(shù)方面,雙方也有很大的合作前景。
研討會上,兩岸專家學(xué)者都談到,應(yīng)該對養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行改良、創(chuàng)新,在發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)的同時保護(hù)好生態(tài),這樣未來產(chǎn)業(yè)、土地才能永續(xù)經(jīng)營。
漁業(yè)是幾千年來的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),兩岸漁業(yè)的交流合作經(jīng)過多年發(fā)展,在合作領(lǐng)域、規(guī)模上都已有顯著成效,成為兩岸經(jīng)貿(mào)交流與合作的重要領(lǐng)域之一。
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