一家“無聲”卻有情的餐廳

　　透過落地玻璃窗，陽光灑進(jìn)鄭州市鄭東新區(qū)一座商業(yè)樓18層的餐桌上，每張餐桌桌面上都立著一個特殊的提示牌：“我們有聽不到您聲音的孩子，喜憨兒式的服務(wù)是我們的特色，謝謝您的支持與鼓勵，感恩!”

　　這是一家剛開業(yè)不久的素食西餐廳，環(huán)顧四周可以看到，店里的服務(wù)員統(tǒng)一穿著干凈的白襯衫，臉上笑盈盈的，在工作時，他們有的熟練地拿起平板電腦為剛落座的客人點餐，有的耐心地打開收付款軟件引導(dǎo)用完餐的顧客結(jié)賬。雖是平淡無奇的工作，卻能看出十足的熱情。

　　這一切都是在無聲的過程中進(jìn)行。他們的笑容或帶著羞澀、或帶著懵懂、或滿懷熱情，但都透著真誠。“大家都很陽光，真被他們感染到了。”正在店里用餐的顧客王女士說，這不僅僅是一家餐廳，還是一個治愈的地方。

　　在這家大部分工作人員是聽障人士的餐廳，店員們有著特殊的工作方式：每個人的手上都配有震動呼叫器，一旦顧客需要他們，就會按動桌子上的服務(wù)按鈕，發(fā)出呼叫后，他們的手環(huán)就會震動。雖然存在著聽力和語言上的障礙，但這并不妨礙他們提供細(xì)心周到的服務(wù)。

　　“設(shè)置提示牌，不是為了博取顧客對弱勢群體的憐憫，而是為了盡量減少不必要的誤解。”餐廳老板里昂(化名)介紹，餐廳在經(jīng)營之初并不順利，許多前來就餐的客人并未注意到服務(wù)員的特殊性，有一次甚至發(fā)生了一位客人由于呼叫服務(wù)員沒有得到回應(yīng)而大發(fā)雷霆的狀況。此后，里昂一直苦思冥想既不給客人造成麻煩，又不讓聾人服務(wù)員蒙受委屈的兩全辦法。于是，就有了現(xiàn)在餐桌上告知客人的桌牌。

　　“我感恩每一位來這里的客人，因為這是他們對這個特殊群體的鼓勵，請收下他們的微笑。”里昂說。

　　點餐、傳菜、裝碗、端盤、遞給顧客……從開門到打烊，聾人服務(wù)員重復(fù)著上述動作。雖然忙碌，但臉上始終泛著滿足的微笑。

　　“一開始與顧客交流會緊張，偶爾也會招來個別客人的不滿，我就用熱情微笑來面對，我堅信客人們會被我的努力感動。因為我們不善交流，所以才要努力微笑呀。”從陜西咸陽來到鄭州打工的聾人服務(wù)員李翔，在手機上打出這樣一段話。

　　得到實現(xiàn)自我價值的工作，融入社會，這樣的機會對于聽障人士來說彌足珍貴。之前在外打工的露穎，曾遭受到這樣的不公待遇：跟別人干同樣的活、完成同樣的工作量，她拿的工資卻比別人少，只因她有聽力障礙。

　　幾經(jīng)周折，露穎在這個餐廳找到了工作。“在這里我不受歧視，我找到了一個可以自力更生的溫暖平臺。”露穎在紙上寫下這樣的話。

　　“很多殘障人士沒有向生活低頭，他們用勞動創(chuàng)造價值。”里昂說，殘障人士是一個不可忽視的巨大群體，他希望餐廳可以幫助他們?nèi)谌肷鐣?/p>

　　目前，店里10名工作人員中，有6名是聽力障礙人士。工資待遇方面，里昂開出了比殘障人士行業(yè)內(nèi)水平高近一倍的工資，還管吃管住，如果不住的話每月補貼500元房費。

　　餐廳實現(xiàn)盈利后，里昂希望能夠把49%的盈利，捐出去做公益事業(yè)。“不僅僅是幫扶殘障人士就業(yè)，也希望以此為起點，帶動更多人去關(guān)注這一群體。”里昂說。

　　余嘉熙