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邯鄲一農(nóng)家小院的酥魚為何如此火爆

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2014-04-22 18:24:18
收藏 來源:邯鄲之窗   編輯:張欣怡

  [邯鄲新聞]在邯鄲,有一個(gè)農(nóng)家小院的酥魚,你可能到現(xiàn)在都不會(huì)知道地址,但是你可能經(jīng)常嘗到它的味道。因?yàn)樗鼪]有華麗的店面,也沒有遍布邯鄲的大街小巷,只是“隱居”在一個(gè)小角落的農(nóng)家小院,但是他的知名度和味道卻遠(yuǎn)近聞名,它就是---荷葉酥魚。

  就在這樣一個(gè)農(nóng)家小院里,酥魚哥開始了他家傳的酥魚生意,由于地理位置偏僻,沒有像樣的門面,酥魚哥的生意門庭冷清,雖然味道很好,但是知名度卻很小,只能影響到左鄰右舍,這讓酥魚哥對自己堅(jiān)持的夢想猶豫了。然而,一次偶然的機(jī)會(huì),讓酥魚哥認(rèn)識(shí)了微信,他便開始尋找合適的平臺(tái),想用這種方式宣傳自己的酥魚,經(jīng)過朋友的推薦,他加入到邯鄲味道微信公眾平臺(tái),這一次讓他的生意有了質(zhì)的突變,從一個(gè)只影響到左鄰右舍的小生意,做到現(xiàn)在可以入駐邯鄲各大餐飲酒店。




前來購買酥魚的網(wǎng)友絡(luò)繹不絕

  荷葉酥魚自從3月份下旬入駐邯鄲味道微信公眾平臺(tái),知名度和影響力迅速擴(kuò)大,口感獨(dú)特贏得信賴,受到廣大網(wǎng)友的好評,酥魚哥的生意火了,每天一大早來購買酥魚的網(wǎng)友就排起了長隊(duì),在不到10分鐘的時(shí)間內(nèi),一大箱酥魚便被搶購一空。“這家酥魚的味道簡直太獨(dú)特了,它不像永年酥魚那樣,那么酥爛,咀嚼起來,根本就不需要費(fèi)力氣,口感非常細(xì)嫩,并且很大程度上保持了魚的鮮味,真的很好吃。”一位前來購買酥魚的張女士感嘆道。

  不僅如此,邯鄲各大餐飲酒店也紛紛前來預(yù)訂,目前,荷葉酥魚已經(jīng)成功入駐美食林超市、磁州鹵面、圣庭食府、湘君府、東來順等超市和酒店,在邯鄲各地遠(yuǎn)近聞名。

  “就這樣一個(gè)偏僻的小院,成就了我的酥魚夢,讓我們家傳百年的生意得以延續(xù),非常感謝邯鄲味道微信公眾平臺(tái),圓了我的創(chuàng)業(yè)夢。”酥魚哥說。

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