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邯鄲特產(chǎn)大盤點

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2015-02-12 19:49:16
來源:邯鄲之窗   編輯:李曉
  [邯鄲新聞]臨近新春,遠離家鄉(xiāng)的人們將在中國最盛大的節(jié)日里與父母、親人團聚,借此,小編搜集了邯鄲多個地區(qū)的特產(chǎn),希望羊年的春節(jié)讓大家不為“伴手禮”發(fā)愁。

  本期將推出精選的14大邯鄲特產(chǎn),擇其一二作為“伴手禮”帶回家吧。

  館陶--黑陶

  既具有歷史的厚重感,有富有時尚感,無論是放在家里還是用來送人,都會看的非常的高大上。

  黑陶距今也已經(jīng)有四千多年的歷史,是陶器中的極品,被譽為“土與火文明的詮釋,力與美的結晶”?,F(xiàn)代黑陶藝術集陶藝、漆藝、鑲藝于一身,形成鏤空、浮雕、線刻、影雕、彩繪、漆畫、鑲嵌等不同系列。上等的館陶黑陶具有“黑如漆、明如鏡、薄如紙、硬如瓷”的特點,如今館陶縣被確定為“中國黑陶藝術之鄉(xiāng)”、“中國黑陶、彩陶研究基地”等。

  磁州窯

  能與景德鎮(zhèn)瓷器齊名,就可見它工藝、文化底蘊,以后再說起瓷器不要只知道景德鎮(zhèn),別忘了你的家鄉(xiāng)又有讓你驕傲的磁州窯。

  磁州窯是漢族傳統(tǒng)制瓷工藝的珍品,中國古代北方最大的民窯體系,也是著名的漢族民間瓷窯,有“南有景德,北有彭城”之說。磁州窯以生產(chǎn)白釉黑彩瓷器著稱,開創(chuàng)了漢族瓷器繪畫裝飾的新途徑,同時也為宋以后景德鎮(zhèn)青花及彩繪瓷器的大發(fā)展奠定了基礎。

  趙繡

  邯鄲趙繡,也成為刺繡,起始于戰(zhàn)國時期的趙國,比著名的蘇繡出現(xiàn)的還要早。據(jù)記載,平原君向魏國求助,終解趙國之圍,趙國百姓為感謝平原君而為他作繡,故而產(chǎn)生趙繡。趙繡的特點,典雅、古樸、怡靜。現(xiàn)代趙繡只要以邯鄲成語故事為內容,先后研究出近200個繡制作品。

  邯鄲縣虎頭鞋

  虎頭鞋用來送給小孩再合適不過了。既有希望孩子健壯成長、虎頭虎腦之意,又新奇可愛。在現(xiàn)在這個嬰兒用品千篇一律的情況下,虎頭鞋才是新的時尚。

  在邯鄲縣的農(nóng)村,不會走或剛會走的娃娃,春天和冬天都要穿虎頭鞋。據(jù)老人們說,邯鄲縣的虎頭鞋從清代時期就很興旺了。虎頭鞋既有很高的實用價值、民俗學價值、審美價值,而且還比較肥厚,可以起到很好的保暖作用。

  大名草編

  如果你買了一身草編的衣服穿在身上,我覺得你就可以直接向非洲進發(fā)了。穿著草裙,打著非洲鼓,似乎也很愜意啊。不過對于我們這些“凡夫俗子”來說,還是買個草編娃娃做裝飾比較靠譜。

  我國草編工藝,起源于南北朝時期,而大名草編是在清代雍正年間傳入的。大名草編多以麥稈為原料,編制出格式各樣的物品。特別是草編的服飾,其美觀、大方、新穎、實用,在國內也是獨占鰲頭。

  大名香油

  有一次一個外地朋友來找鬼鬼玩,我?guī)コ燥?。一盤涼菜已經(jīng)吃的只剩下湯汁的時候,朋友還在吃,我就問他,你怎么還吃,只剩湯汁了,他說你們涼菜里的香油真好吃。那時候我第一次覺得越來大名香油這么好吃。

  大名府小磨香油中華老字號,源于清代光緒四年(1878年)。楊殿魁家靠經(jīng)營的小磨香油,磨油技師干了三年要辭業(yè)回家。走時,楊殿魁帶著禮物、盤費一路送行。磨油技師受了感動,將磨油秘訣告訴了他,只有兩句話,即“餾到的芝麻,攪到的油”,就是炒芝麻后要用木掀揚涼,芝麻越?jīng)鲈较?。攪油時要攪熟,越熟出油越多。楊殿魁回來后,獨立經(jīng)營小磨香油坊。直到民國十四年時,才有其它磨油戶出現(xiàn),但售油量均遠不及楊殿魁家。

  永年剪紙

  在邯鄲,每逢過年人們都會剪上幾對精美的窗花,貼在玻璃上,以剪紙?zhí)赜械氖址▽⒓槭挛铩⒚篮迷竿憩F(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點的紅火富麗,喜氣洋洋。

  剪紙在中國農(nóng)村是歷史悠久,并且流傳很廣的一種民間藝術形式。每逢過年過節(jié)人們把美麗鮮艷的剪紙貼在雪白的墻上或明亮的玻璃窗上、門上、燈籠上等,節(jié)日的氣氛便被渲染得非常濃郁喜慶。剪紙質樸、生動有趣的藝術造型,有著獨特的藝術魅力。其特點主要表現(xiàn)在空間觀念的二維性,刀味紙感,線條與裝飾,寫意與寓。

  館陶醬包瓜

  醬包瓜成品晶瑩剔透,現(xiàn)甜相間,具有皮柔味美、肉嫩鮮脆、醬味濃郁、開胃、增加食欲。

  醬包瓜為醬菜之極品,且歷史悠久,據(jù)史料記載醬包瓜的制作工藝在唐朝時就已出現(xiàn),清朝咸豐年間在館陶盛產(chǎn),同治年間被定為貢品,歷代為貢品御用,遠近聞名,為地方特產(chǎn)之一絕。

  涉縣花椒

  一般家里做菜都少不了花椒的身影,花椒用來調味真是再好不過了。可是看著菜里一顆顆的花椒,要一顆一顆的挑揀出來,才明白什么叫做“甜蜜的負擔”。

  涉縣花椒,木本香料和油料品種,河北省涉縣特產(chǎn)。涉縣花椒的品質優(yōu)良,粒大皮厚,色澤鮮艷,芳香濃郁,大紅袍、大紅椒、小紅椒等品種享譽大江南北。涉縣素有“中國調味品原輔料(花椒)種植基地”、“中國花椒之鄉(xiāng)”之稱。黃金椒、白沙椒更是歷史悠久,產(chǎn)量高、品質好,享有“涉縣花椒十里香”的美名。

  大名滴溜酒

  雖然知道邯鄲人愛酒,但一直以為邯鄲只有叢臺酒,今天翻書才發(fā)現(xiàn),邯鄲的酒可不止一種。大名滴溜酒也是很有名的喲!偶爾換換酒也是一種不錯的體驗。

  相傳,狄仁杰早年任魏州刺史期間,曾偏愛滴溜酒,并將它進獻給了女皇武則天,收到武則天的贊賞,并下旨封為宮廷御酒。滴溜酒,采用木薪燒火,籠屜蒸糟的工藝,蒸出的酒似滴狀流出,故而得名。

  涉縣核桃

  話說核桃雖然不好吃,琥珀核桃仁倒是很好吃。多吃核桃,尤其是還在上學的孩子們多吃可是能夠讓你變聰明的喲~

  涉縣核桃,涉縣“三珍”之一。涉縣是中國核桃之鄉(xiāng),核桃栽培歷史悠久,其產(chǎn)量高,品質優(yōu),被評為“中華名果”,入選“2008北京奧運會推薦果品”。

  雞澤五糧

  五糧酒和五糧液只是一字之差,好吧其實他們差的還挺多的,不過據(jù)鬼鬼身邊的“酒仙”、“酒神”們反饋,這酒喝起來的口感還不錯,身為邯鄲人,還是要支持本土產(chǎn)業(yè)的~~

  雞澤五糧白酒系列采用六百年明初古窖精華,融匯三十年當代釀酒智慧而傾心打造的集大成之作,從釀造工藝、包裝設計等各方面進行大膽改革和全面提升。自2007年邯鄲上市以來,受到家鄉(xiāng)人民的青睞,被稱為“雞澤五糧液”。

  曲周曲面

  曲周人素來以面食為主,尤其喜食面條,但在明清時代,小麥產(chǎn)量甚底,而豆類作物種植較多,人們便以小麥面與豆面摻和制作面條,俗稱雜面。久而久之,人們在配方比例、制作技術方面摸索出了經(jīng)驗,所制雜面美味爽口,勝過麥面所做。

  “曲面”是采用優(yōu)質吉豆、黃豆和小麥的精粉按比例匹配,以香油、雞蛋調和而制成的面條。以雞汁調湯或肉鹵相佐,營養(yǎng)豐富,久吃不膩,贊譽不絕,是招待客人和饋贈親友的美味佳品。

  叢臺酒

  說實話,身為邯鄲人基本上應該沒人不知道叢臺酒吧。本來不想寫,既然說到特產(chǎn)又不能不提它。

  叢臺酒,是河北省邯鄲所產(chǎn)的名酒,自古就是名酒之鄉(xiāng)。在 2300多年前的春秋戰(zhàn)國時期,釀出的稀世美酒被封為宮廷珍品,揚名列國。"魯酒薄而邯鄲圍"的故事,記述了因趙酒而引發(fā)的楚趙之戰(zhàn)。唐朝李白、杜甫、白居易、王昌齡、岑參等先后著有歌頌邯鄲美酒的詩篇。公元1750年,大清乾隆皇帝南巡路經(jīng)邯鄲,登叢臺、品美酒,寫下了“邯鄲自古佳麗地、美酒十千醉不辭”,表達了乾隆皇帝對邯鄲美酒的無限褒獎。

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