如果說(shuō)一份工作就是不斷地聞“臭氣”，你能想象嗎?當(dāng)環(huán)境空氣質(zhì)量越來(lái)越受到關(guān)注之時(shí)，“聞臭師”這個(gè)職業(yè)開(kāi)始悄然走入公眾的視線。

　　在河北省邯鄲市大名縣環(huán)境監(jiān)測(cè)站，這里有全省建設(shè)最為規(guī)范的惡臭嗅辨室。10名聞臭師中，包括2名惡臭判定師和8名惡臭嗅辨員。他們憑借鼻子判斷臭氣的排放是否超標(biāo)，給出的嗅辨結(jié)果將成為環(huán)境行政處罰的依據(jù)，并且具有法律效應(yīng)。

　　李瑩瑩是這里唯一的“90后”惡臭嗅辨員。“我們的工作中有很多‘清規(guī)戒律’，比如，抽煙喝酒肯定是不行的，工作前不能吃大蒜、辣椒等刺激性食品，也不能有鼻炎，一旦感冒，會(huì)被立即換崗。作為一名女聞臭師，還不能抹香水、口紅等等，只能‘素面朝天’。”

　　每次實(shí)驗(yàn)，通常都會(huì)安排6名嗅辨員同時(shí)測(cè)試，每人坐在一個(gè)小隔間里，獨(dú)立對(duì)氣味進(jìn)行評(píng)價(jià)，“就像打公用電話”一樣，互不干擾。惡臭判定師每次會(huì)給每名嗅辨員3只臭袋，袋中均裝有經(jīng)過(guò)活性炭?jī)艋臒o(wú)臭清潔空氣，其中一只則注入了極少量被測(cè)的惡臭氣體樣品。嗅辨員需要通過(guò)“聞”來(lái)判定目標(biāo)氣體在幾號(hào)臭袋。隨后氣體會(huì)被稀釋?zhuān)⑦M(jìn)行反復(fù)嗅辨實(shí)驗(yàn)。

　　實(shí)驗(yàn)中，由于連續(xù)工作會(huì)產(chǎn)生“嗅疲勞”現(xiàn)象，因而工作一小時(shí)后，嗅辨員需要在空氣新鮮的地方休息15分鐘左右才能繼續(xù)工作。經(jīng)多輪測(cè)試后，惡臭判定師將根據(jù)嗅辨員的測(cè)試結(jié)果，通過(guò)科學(xué)公式計(jì)算出臭氣的濃度。

　　“我們的鼻子每三年就得年審一次，就和車(chē)子一樣。如果年審沒(méi)過(guò)，就得下崗!”李瑩瑩說(shuō)。由于人的嗅覺(jué)會(huì)隨著年齡退化，聞臭師的年齡通常也限制在18至 45歲之間。“上崗前要經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，直至能準(zhǔn)確分辨出稀釋過(guò)的花香、汗臭氣味、甜鍋巴氣味、成熟水果香、液體石蠟等至少5種氣體，還必須持有國(guó)家專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的‘嗅辨員證書(shū)’，否則不允許上崗實(shí)驗(yàn)。”

　　明明有儀器，為啥偏要靠人來(lái)測(cè)試臭味呢?大名縣環(huán)境監(jiān)測(cè)站站長(zhǎng)成艷蕾說(shuō)，根據(jù)《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》，監(jiān)測(cè)指標(biāo)有氨、三甲胺、硫化氫、甲硫醇、甲硫醚、二甲二硫、二硫化碳、苯乙烯、臭氣濃度等9項(xiàng)。但儀器設(shè)備只能檢測(cè)出前8項(xiàng)單一氣體的濃度，對(duì)于最后一項(xiàng)“臭氣濃度”這種綜合性異味的濃度，往往就無(wú)法判斷了。在這種情況下，就需要嗅辨員用嗅覺(jué)實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)行檢測(cè)，最終判定出惡臭污染的程度。

　　據(jù)了解，惡臭嗅辨的采樣分為兩種，一種來(lái)源于固定污染源的排氣筒，另一種則是在垃圾填埋場(chǎng)或污水處理廠的“廠界”周邊進(jìn)行取樣。市民如果生活中遇到了臭氣困擾，可撥打12369環(huán)保熱線進(jìn)行反映，環(huán)境監(jiān)測(cè)站會(huì)及時(shí)采集臭氣進(jìn)行分析，聞臭師或許就要上場(chǎng)了。