4月1日，記者從邯鄲市市場監(jiān)管局獲悉，該局印發(fā)《關(guān)于下達(dá)2020年全市食品安全抽檢監(jiān)測計劃的通知》(以下稱《抽檢計劃》)。據(jù)了解，2020年全市食品安全抽檢監(jiān)測計劃4.3萬批次，其中市級以上抽檢1萬批次，縣級抽檢3.3萬批次。

　　《抽檢計劃》明確，圍繞“2020年全市食用農(nóng)產(chǎn)品和食品抽檢量達(dá)到4批次/千人”的目標(biāo)，緊盯高風(fēng)險食品、高風(fēng)險指標(biāo)、高風(fēng)險區(qū)域，增強(qiáng)食品抽檢針對性、有效性、系統(tǒng)性，為落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求提供技術(shù)支撐。

　　《抽檢計劃》要求，實行“三個堅持”，即堅持問題導(dǎo)向，從人民群眾普遍關(guān)心的突出問題入手，圍繞安全性指標(biāo)，聚焦高風(fēng)險品種、項目和區(qū)域開展抽檢，對不合格食品依法及時核查處置。堅持檢管結(jié)合，針對監(jiān)管和執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)的問題，開展專項和應(yīng)急抽檢;加強(qiáng)抽檢與日常監(jiān)管信息溝通，形成食品安全監(jiān)管合力;通過抽檢結(jié)果公開，推動食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任。堅持廣泛覆蓋，對市場銷售的各類食品品種，城市、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等各區(qū)域，食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲、網(wǎng)絡(luò)銷售等不同業(yè)態(tài)全覆蓋抽檢。突出人民群眾日常消費(fèi)量大、關(guān)注度高、風(fēng)險程度高的品種和校園幼兒園周邊和批發(fā)、農(nóng)貿(mào)市場等重點區(qū)域。

　　2020年全市食品安全抽檢監(jiān)測計劃4.3萬批次，其中，市級以上抽檢計劃共1萬批次，主要包括國抽(轉(zhuǎn)地方)抽檢監(jiān)測計劃829批次，市本級農(nóng)產(chǎn)品專項360批次、餐飲服務(wù)隱患排查專項130批次、網(wǎng)絡(luò)食品訂餐專項30批次和食品生產(chǎn)集中區(qū)專項56批次，市本級常規(guī)抽檢8000批次，預(yù)留應(yīng)急抽檢595批次。各縣(市、區(qū))計劃3.3萬批次。

　　《抽檢計劃》強(qiáng)調(diào)，加強(qiáng)督查考核，將食品抽檢目標(biāo)任務(wù)納入年度食品安全工作督查考評重要內(nèi)容，重點考核問題發(fā)現(xiàn)率、不合格食品核查處置完成率、抽檢任務(wù)完成率，要求市縣農(nóng)產(chǎn)品問題發(fā)現(xiàn)率不低于3.33%，市本級、縣本級問題發(fā)現(xiàn)率分別不低于上年本級平均水平。依法核查處置，要求不合格食品核查處置完成率要求100%，檢驗結(jié)論表明可能對身體健康和生命安全造成嚴(yán)重危害的，要在24小時內(nèi)啟動核查處置工作。及時公布本級監(jiān)督抽檢結(jié)果信息，并按要求公布本級負(fù)責(zé)處置的不合格食品核查處置結(jié)果。

　　邯報融媒體記者 溫潔 通訊員 趙春輝