近日，邯鄲市“雙創(chuàng)雙服”領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室出臺(tái)《強(qiáng)化檢測(cè)提升食品安全工程工作方案》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《方案》)，嚴(yán)格落實(shí)市政府2022年10項(xiàng)民生實(shí)事工作要求，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，進(jìn)一步加大食品抽檢力度，提升食品安全水平，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

　　《方案》明確，強(qiáng)化檢測(cè)提升食品安全工程牽頭單位為市市場(chǎng)監(jiān)管局。2022年全市食品食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢量要達(dá)到4.4批次/千人的目標(biāo)，對(duì)城市、鄉(xiāng)村、城鄉(xiāng)接合部等全區(qū)域及食品生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展抽檢監(jiān)測(cè)，其中市級(jí)抽檢12120批次，縣級(jí)抽檢31880批次。所需抽檢經(jīng)費(fèi)由市縣兩級(jí)財(cái)政分級(jí)保障。在11月30日前，全面完成食品抽檢任務(wù)目標(biāo)，確保量質(zhì)雙升，監(jiān)督抽檢任務(wù)完成率100%、信息公示率100%、不合格食品核查處置率100%、抽檢問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率不低于全省平均水平，評(píng)價(jià)性抽檢合格率不低于全國(guó)、全省平均水平。

　　主要工作任務(wù)，一是制定抽檢計(jì)劃。堅(jiān)持四級(jí)統(tǒng)籌、問(wèn)題導(dǎo)向，科學(xué)合理制定年度食品抽檢計(jì)劃。二是實(shí)施均衡抽檢。除個(gè)別季節(jié)性產(chǎn)品外，堅(jiān)持品種、區(qū)域、數(shù)量均衡，按季度均衡推進(jìn)。三是及時(shí)公示信息。落實(shí)監(jiān)督抽檢信息公布程序和規(guī)定，及時(shí)、穩(wěn)妥公布本級(jí)食品抽檢信息，回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。四是做好核查處置。收到不合格檢驗(yàn)結(jié)論后，5日內(nèi)啟動(dòng)核查處置，監(jiān)督檢驗(yàn)結(jié)果表明可能對(duì)身體健康和生命安全造成嚴(yán)重威脅的，在24小時(shí)內(nèi)啟動(dòng);查控不合格產(chǎn)品、督促指導(dǎo)企業(yè)排查整改、立案查處違法行為，涉嫌犯罪的依法移交公安機(jī)關(guān);60日內(nèi)辦結(jié)，情況特殊的應(yīng)在90內(nèi)辦結(jié)。五是提升管理水平。以發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題為指引，監(jiān)督指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，深入分析原因，整改落實(shí)，消除安全隱患;指導(dǎo)幫扶企業(yè)建立長(zhǎng)效機(jī)制，促進(jìn)改造升級(jí)，強(qiáng)化質(zhì)量管理能力;經(jīng)多次整改仍達(dá)不到要求的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)直至吊銷(xiāo)許可證，全年優(yōu)化升級(jí)一批、淘汰取締一批，提升食品行業(yè)質(zhì)量管理水平。六是強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商。適時(shí)召集農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)生健康、公安、教育等食品相關(guān)部門(mén)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商，通報(bào)各領(lǐng)域食品安全監(jiān)管及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽檢等情況，著力解決食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、集中消毒餐飲具衛(wèi)生安全等問(wèn)題，保障校園食品安全，進(jìn)一步壓實(shí)相關(guān)部門(mén)職責(zé)，協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，形成監(jiān)管合力，共同提升食品安全水平。七是嚴(yán)懲違法行為。依法依規(guī)從嚴(yán)、從重處罰食品違法違規(guī)行為。以抽檢發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)品種、典型違法行為為突破口，深挖違法線(xiàn)索，加強(qiáng)行刑銜接，組織查辦大案要案和跨區(qū)域案件，依法查處曝光一批違法案件、銷(xiāo)毀一批假冒偽劣產(chǎn)品、取締一批違法違規(guī)主體，嚴(yán)懲一批違法犯罪分子，強(qiáng)力震懾食品安全違法行為，凈化食品市場(chǎng)環(huán)境。八是實(shí)施聯(lián)合懲戒。進(jìn)一步推動(dòng)食品風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)與信用風(fēng)險(xiǎn)分類(lèi)的有效銜接，對(duì)監(jiān)督檢查結(jié)果及行政處罰的信息，全部通過(guò)國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)以及“信用邯鄲”網(wǎng)站進(jìn)行公示，對(duì)信用風(fēng)險(xiǎn)較高的，提高雙隨機(jī)抽查頻次和比例，依法依規(guī)實(shí)行嚴(yán)管。按照《關(guān)于對(duì)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)嚴(yán)重失信者開(kāi)展聯(lián)合懲戒的合作備忘錄》(發(fā)改財(cái)金〔2016〕1962號(hào))相關(guān)要求，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)嚴(yán)重失信者實(shí)施聯(lián)合懲戒。九是促進(jìn)社會(huì)共治。加大宣傳工作力度，深挖亮點(diǎn)做法、宣傳工作成效，普及食品安全知識(shí)，提高公眾知曉率，引導(dǎo)科學(xué)合理消費(fèi);開(kāi)展“你點(diǎn)我撿”“你送我檢”等活動(dòng)，拓寬食品安全監(jiān)督公眾參與渠道，促進(jìn)食品安全社會(huì)共治，構(gòu)筑群防群控的食品安全防線(xiàn)。十是落實(shí)經(jīng)費(fèi)保障。將強(qiáng)化檢測(cè)提升食品安全水平工作經(jīng)費(fèi)列入本級(jí)財(cái)政預(yù)算，建立健全相應(yīng)機(jī)制，加大投入力度，確保全額撥付;加強(qiáng)資金監(jiān)管，保障經(jīng)費(fèi)專(zhuān)款專(zhuān)用，落實(shí)到位，確保提升工作順利開(kāi)展。

　　《方案》要求，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)持市縣兩級(jí)上下協(xié)同，多方聯(lián)動(dòng)，形成合力;加強(qiáng)檢監(jiān)結(jié)合、部門(mén)協(xié)調(diào)配合;強(qiáng)化行刑銜接、聯(lián)合懲戒，強(qiáng)力震懾違法行為;拓寬公眾參與渠道，促進(jìn)食品安全監(jiān)管社會(huì)共治;強(qiáng)化督導(dǎo)調(diào)度，實(shí)行月調(diào)度制度，每月形成專(zhuān)報(bào)，定期開(kāi)展督導(dǎo)檢查，確保抽檢工作高效完成;強(qiáng)化考評(píng)問(wèn)責(zé)，將強(qiáng)化檢測(cè)提升食品安全水平工作納入年度市對(duì)縣考核內(nèi)容，嚴(yán)格考核標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)肅考核問(wèn)責(zé)。(記者周聰)