質(zhì)疑、退貨、談判中止、股市震蕩……沸沸揚(yáng)揚(yáng)的輝山“硫氰酸鈉風(fēng)波”，隨著國(guó)家食藥監(jiān)總局9月30日的一紙通報(bào)暫時(shí)偃息，然而輝山乳業(yè)依舊籠罩在事件陰影里：輝山乳業(yè)正在疏通經(jīng)銷商、渠道商的工作，而消費(fèi)信心的恢復(fù)則需要更長(zhǎng)時(shí)間。

　　除應(yīng)對(duì)眼前的麻煩事，輝山乳業(yè)于2013年啟動(dòng)的“走出東北”戰(zhàn)略受到了撼動(dòng)。盡管在河北省的液態(tài)奶銷售額占比僅1.18%，但輝山向新京報(bào)記者承認(rèn)，河北市場(chǎng)對(duì)于輝山品牌“走出東北”的戰(zhàn)略來(lái)說(shuō)非常重要，此事件讓“輝山一夜回到了解放前”。輝山乳業(yè)集團(tuán)副總裁王欣宇稱，如果市場(chǎng)信心不恢復(fù)，輝山甚至有可能退出秦皇島乃至河北市場(chǎng)。

　　對(duì)“硫氰酸鈉風(fēng)波”，王欣宇覺(jué)得這是中國(guó)乳業(yè)現(xiàn)狀的悲哀，“整個(gè)事件就是一場(chǎng)鬧劇。我們更應(yīng)該做的是對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行科普教育，提高鑒別能力，這是所有乳企應(yīng)該面對(duì)的問(wèn)題。”

　　事發(fā)輝山懷疑有幕后推手

　　輝山乳業(yè)集團(tuán)副總裁王欣宇回憶，9月18日，輝山乳業(yè)從河北秦皇島市經(jīng)銷商處得知，其7月10日批次的輝山高鈣奶因“硫氰酸鈉超標(biāo)”被下架。公司立即從經(jīng)銷商層面去核實(shí)，但因產(chǎn)品早在8月25日到期，整個(gè)渠道里都未找到相關(guān)產(chǎn)品，產(chǎn)品在貨架期內(nèi)并沒(méi)收到任何消費(fèi)者反饋，公司自檢系統(tǒng)也未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，因此在產(chǎn)品到期后，輝山并未保留相關(guān)樣品，致使該批次產(chǎn)品的硫氰酸鈉值超標(biāo)與否一直真假難辨。

　　令輝山乳業(yè)措手不及的是，河北省食藥監(jiān)局官網(wǎng)于9月24日發(fā)布公告，河北省秦皇島市食品和市場(chǎng)監(jiān)管局在遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的高鈣牛奶檢出硫氰酸鈉，數(shù)值高達(dá)15.2mg/kg，并稱國(guó)家禁止在牛奶中人為添加。

　　輝山乳業(yè)隨即披露了兩份第三方檢測(cè)合格報(bào)告，發(fā)聲明稱，硫氰酸鈉在牛乳中天然存在本底值，該物質(zhì)屬于國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，“不超過(guò)10mg/kg”只是參考值而非標(biāo)準(zhǔn)最高限值。

　　但輝山的回應(yīng)并未阻止事件進(jìn)一步發(fā)酵。原本計(jì)劃國(guó)慶前夕就給自己放假的輝山乳業(yè)媒介公關(guān)總經(jīng)理趙鑫從9月24日開(kāi)始，就一直忙于回應(yīng)各路媒體的電話。

　　趙鑫說(shuō)，由于找不到涉事商品，輝山第一反應(yīng)就是把手頭所有產(chǎn)品拿去送檢，這也是為何在河北省食藥監(jiān)局9月24日發(fā)布公告后的第二天，輝山就有了兩份第三方檢測(cè)報(bào)告。

　　“感覺(jué)被人耍了”，趙鑫認(rèn)為整個(gè)事件不排除存在幕后推手的可能。“9月24日河北省官網(wǎng)剛掛出公告后，主流媒體還未反應(yīng)，輝山官方微博及我們代言人的微博在短時(shí)間內(nèi)就累計(jì)了大量負(fù)面評(píng)論。同時(shí)，我們的線上產(chǎn)品出現(xiàn)很多惡意差評(píng)，但都不是涉事批次。”

　　震動(dòng)兩行業(yè)協(xié)會(huì)均稱事件傷害整個(gè)乳業(yè)

　　在9月28日的說(shuō)明會(huì)上，輝山乳業(yè)高級(jí)副總裁徐廣義對(duì)河北省食藥監(jiān)局發(fā)布的抽檢結(jié)果提出了檢測(cè)程序違規(guī)、檢測(cè)結(jié)果不實(shí)、判定結(jié)果不當(dāng)、信息發(fā)布不當(dāng)四項(xiàng)質(zhì)疑。

　　徐廣義稱，監(jiān)管部門(mén)可以向企業(yè)質(zhì)詢，并給企業(yè)留有申訴和復(fù)檢的時(shí)間。但至今，輝山乳業(yè)沒(méi)有直接收到河北食藥監(jiān)局的任何通知。“此時(shí)，該批產(chǎn)品已過(guò)保質(zhì)期23天，實(shí)際上導(dǎo)致錯(cuò)過(guò)了申訴和復(fù)檢的權(quán)利”。

　　輝山乳業(yè)內(nèi)部員工也情緒激動(dòng)，在廠區(qū)舉行了抗議。王欣宇說(shuō)：“輝山現(xiàn)有1.3萬(wàn)員工，很珍惜自己的崗位。無(wú)論是上游牛廠體系的員工，還是加工體系的員工、質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)，大家都接受不了這種說(shuō)法。”

　　轉(zhuǎn)折出現(xiàn)在9月29日晚。河北省食藥監(jiān)局發(fā)布公告，“決定撤銷9月24日發(fā)布的該期食品銷售安全警示”，但并未對(duì)輝山提出的四項(xiàng)疑問(wèn)逐一回應(yīng)。

　　對(duì)此，河北省食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人答復(fù)新京報(bào)記者稱，所有回復(fù)以公告為準(zhǔn)，對(duì)輝山乳業(yè)質(zhì)疑的程序違規(guī)目前暫不回復(fù)。公告涉及的數(shù)值是經(jīng)過(guò)權(quán)威專家鑒定過(guò)的。

　　但王欣宇并不認(rèn)可:“這個(gè)說(shuō)明模棱兩可，河北食藥監(jiān)局措辭嚴(yán)謹(jǐn)，無(wú)法掩蓋其流程上的重大失誤。我們保留司法權(quán)利。”

　　本應(yīng)就此告一段落的硫氰酸鈉事件，此時(shí)的影響已逐漸擴(kuò)大到整個(gè)乳業(yè)。9月30日，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)就此發(fā)表聲明，認(rèn)為此次事件不僅給輝山造成巨大損失，也使尚未走出三聚氰胺陰影的中國(guó)乳業(yè)再次受到打擊，“整個(gè)行業(yè)感到震驚”，要求河北省食藥監(jiān)局收回發(fā)布結(jié)果，公開(kāi)道歉，恢復(fù)乳業(yè)名譽(yù)。

　　國(guó)家食藥監(jiān)總局也于9月30日發(fā)布公告，稱2015年以來(lái)，總局共監(jiān)測(cè)4048個(gè)批次乳制品樣品，硫氰酸鈉檢測(cè)值均未超過(guò)參考值，其中包括標(biāo)稱遼寧輝山乳業(yè)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的樣品85個(gè)。

　　10月1日，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)也發(fā)布聲明，認(rèn)為“硫氰酸鈉風(fēng)波”不僅給消費(fèi)者帶來(lái)了疑慮和恐慌，還造成了輝山乳業(yè)集團(tuán)巨大的聲譽(yù)損害和經(jīng)濟(jì)損失，同時(shí)也連帶了其他奶業(yè)上市企業(yè)，使整個(gè)奶業(yè)行業(yè)蒙受傷害，希望有關(guān)部門(mén)吸取教訓(xùn)，公正執(zhí)法。