食材平常,料理簡單,保持敬畏之心,傳達的是平凡而又樸素的態(tài)度。
在中國,有個《炊事班》,這里每天上演著兵哥哥的日常。他們同樣只有一個信念,就是讓同營的戰(zhàn)友吃好飯。
中國有句古話“民以食為天”由此可以看出中國人對于吃的看重。其實我覺得相對于吃什么,最幸福的事情是跟誰一起在哪吃?
五六十年代的
爺爺跟我現(xiàn)在一般大的時候,吃飯都是不要錢的,滿滿的一大鍋飯每人盛上一大盆,然后約上老鄰居坐在一起喝點小酒聊著小天,雖然都沒什么好吃的,但日子過的愜意。
七八十年代的
等到了七八十年代,大家吃的都是用糧票換來的飯,到了飯點打好飯就直接端著盆回家,看著成了熊孩子的我老爸吃飯又快又香,就覺得特別滿足。
八九十年代的
全國恢復(fù)了高考,爺爺也基本上從工位上退了下來,對于那時候食堂的記憶也就停留在了看過的電視記錄片上,中國隨著發(fā)展,物資充盈、多樣,學(xué)校食堂飯菜也開始不再局限于一樣兩樣,這時候的人都是有肉吃的。
直到現(xiàn)在的2000年,自己也升級成了學(xué)生,一路打怪搞笑的張到了畢業(yè)參加了工作。學(xué)校的飯菜和爺爺那一輩相比,真是好到簡直了……
結(jié)語
回首過往這幾年,對于爺爺來說,最棒的是他的六七十年代,對于老爸老媽說,最美的是他們的八九十年代,時間過到現(xiàn)在,對于我來講,想起來就會發(fā)自內(nèi)心開心的是我的當(dāng)下時代。
想到這里,原來大家最放不下的,是我們對過去擁有的美好回憶!