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邯鄲一家開(kāi)了7年的石鍋拌飯,就隱藏在這條小巷子里,千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)!

來(lái)源: 邯鄲味道 編輯:保存 2019-08-23 22:23:08
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  一說(shuō)到韓國(guó)就會(huì)不自覺(jué)想到帥帥的歐巴和漂亮的歐尼,但除了帥鍋美女,給人印象最深刻的就是里面的美食了!今天一起來(lái)打卡一家邯鄲開(kāi)了好多年的濟(jì)州島石鍋拌飯吧~


 

  最近看《請(qǐng)回答1988》大半夜每次看到他們吃五花肉我就餓得不行,泡菜味濃郁的五花肉太適合拌飯了。


 

  特別是米飯被石鍋加熱后微焦的那一層,實(shí)在讓人太有食欲了(牙口不太好的小可愛(ài)記得早點(diǎn)攪拌,防止米粒太硬)


 

  攪拌后的石鍋飯搭配大塊的五花肉,泡菜和醬的味道剛好把肥肉的膩掩蓋住。

  但是仍然免不了吃到最后會(huì)覺(jué)得膩,這時(shí)候店家每份都會(huì)贈(zèng)的兩小碗就派上用場(chǎng)了。

  一碗清脆的酸甜蘿卜,妥妥的解膩神器,和拌飯一口吃下去又是不一樣的感覺(jué)。

  吃完了再來(lái)碗酸梅湯,嗝~滿足!


 

  這家的雞肉石鍋拌飯也是肉食主義者的最愛(ài),頂上的雞肉口感和過(guò)年的時(shí)候家里炸的肉有點(diǎn)像。


 

  一大勺雞肉放進(jìn)嘴里,感覺(jué)爽歪歪啊~就是味道有點(diǎn)腥,可能是小編的嘴太挑了,哈哈哈...


 

  和別家的石鍋拌飯不同的是,這家的雞蛋是全熟的。如果有喜歡溏心蛋的小可愛(ài)可以提前跟老板說(shuō)一下。

  泡菜在韓國(guó)一直是一種神奇的存在,他們的一日三餐好像都離不開(kāi)泡菜。為了能更深刻地感受一下泡菜的魅力,小編直接來(lái)了一份泡菜石鍋拌飯。

  石鍋剛端上來(lái)的時(shí)候還是十分滾燙,滋啦滋啦的響聲聽(tīng)的讓人莫名的興奮。


 

  夾起來(lái)一塊辣白菜,這紅紅的辣椒粉你怕了嗎?千萬(wàn)別被它的外表騙了!吃起來(lái)頂多算微辣,反而酸甜的口味占的更多一些。

  把上面的雞蛋挪開(kāi),可以看見(jiàn)底下的配菜~有黃瓜蘿卜還有洋白菜。接下來(lái)就是小編最喜歡的攪拌環(huán)節(jié)啦~

  軟糯的米飯沾滿了香醇的醬汁,醬汁的香氣夾雜著米飯的清香,蔬菜的清甜沖進(jìn)口腔。張嘴,啊~小編喂你吃一口。


 

  小店就藏在新丹蘭對(duì)面的小街道里面,牌子還是很大的,一眼就可以看到。

  進(jìn)門左拐就是點(diǎn)餐區(qū),菜單和價(jià)格都寫(xiě)在了小黑板上面,非常方便點(diǎn)餐,有點(diǎn)可惜的是想吃的拌面沒(méi)有了。

  整體環(huán)境比較干凈,和小姐妹或者是情侶一起在這里品嘗美味的炸雞與美食,那感受一定很愜意!

  三款里面比較推薦的是這家的五花肉石鍋飯,五花肉的香味和石鍋飯搭配的剛剛好。在這里吃完飯后還可以和小伙伴上演一下韓劇里的經(jīng)典劇情,一下子變身韓劇中的男女主角,你就是這家店里最靚的歐巴和歐尼!


 

  文/味道團(tuán)長(zhǎng)

  圖/沙丁魚(yú)

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