[邯鄲新聞]11月8日，由邯鄲市科技局組織，香道公司承辦的“邯鄲市甘薯深加工工程技術(shù)研究中心”評審認(rèn)定會在廣平縣舉行，經(jīng)過業(yè)內(nèi)十幾位資深專家的嚴(yán)格評審，一致認(rèn)定：該“中心”具有獨(dú)特性，對農(nóng)產(chǎn)品加工有一定的廣度和深度，走在了行業(yè)的前列，具有一定的代表性，可引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展，各項指標(biāo)均達(dá)到規(guī)定要求，并順利通過評審。

　　邯鄲市甘薯深加工工程技術(shù)研究中心是由邯鄲市科技局主管，河北香道食品有限公司承建，借力邯鄲大面積甘薯種植的原料優(yōu)勢和河北香道食品有限公司企業(yè)技術(shù)中心雄厚的科研及工程化實(shí)力，針對甘薯綜合加工領(lǐng)域重點(diǎn)、難點(diǎn)、瓶頸問題，開展關(guān)鍵、共性技術(shù)系統(tǒng)研究，不斷探索產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合的高效運(yùn)行模式，加快高新科技成果轉(zhuǎn)化生產(chǎn)力的步伐，并輻射甘薯深加工領(lǐng)域若干上下游企業(yè)。

　　據(jù)了解，該中心由業(yè)內(nèi)資深專家、研究人員20多人組成，擁有實(shí)驗(yàn)研究設(shè)備80臺(套)，主要研究方向?yàn)楦适砭C合加工工藝及其配套設(shè)備，甘薯淀粉廢水中提取甘薯蛋白、功能性甘薯蛋白、甘薯膳食纖維等。預(yù)計3-5年內(nèi)，該工程中心將成為邯鄲甘薯加工領(lǐng)域一流的研發(fā)創(chuàng)新基地、成果轉(zhuǎn)化基地和人才培養(yǎng)基地。(曹建業(yè) 楊海斌)