法國(guó)名廚布魯在紐約曼哈頓的餐廳，以美味漢堡聞名。

　　信息時(shí)報(bào)綜合報(bào)道 鋼絲掉進(jìn)菜里，讓法國(guó)名廚丹尼爾 · 布魯付出昂貴的代價(jià)。一名顧客在一道紅酒燜雞中吃到鋼絲，隨后緊急送醫(yī)，布魯?shù)牟蛷d因此被判罰超過(guò) 130 萬(wàn)美元。

　　據(jù)英美媒體 11 月 1 日?qǐng)?bào)道，2015 年 2 月，巴里 · 布雷特和妻子光顧美國(guó)紐約曼哈頓市中心的布魯現(xiàn)代酒館。這是布魯在紐約開(kāi)的幾家餐廳之一，2001 年開(kāi)業(yè)，以美味漢堡聞名。

　　根據(jù)法庭文件，布雷特開(kāi)始就餐后不久就感覺(jué)到喉嚨里有異物，不得不離開(kāi)餐廳(就醫(yī))。布雷特的律師稱，卡在布雷特喉嚨里的鋼絲后來(lái)引發(fā)了可能會(huì)致命的感染。

　　醫(yī)生則透露，這根長(zhǎng) 1 英寸(約 2.5 厘米)的鋼絲來(lái)自一個(gè)廉價(jià)的鋼絲刷。

　　紐約陪審團(tuán)上周裁定布魯?shù)牟蛷d疏忽，需賠償布雷特 30 萬(wàn)美元，并額外罰 100 萬(wàn)美元的懲罰性賠償，布雷特的妻子也獲得 1.1 萬(wàn)美元賠償，共計(jì) 131.1 萬(wàn)美元(約合人民幣 887 萬(wàn)元)。

　　布魯是一位米其林二星主廚，上世紀(jì) 80 年代來(lái)到美國(guó)紐約發(fā)展，如今在美國(guó)、加拿大和新加坡等多國(guó)開(kāi)有多家餐廳。